28.6. nás navštívili reportéři z kudyznudy.cz .



7.6.2010 proběhla další fáze rekonstrukce japonské místnosti v Miyabi. Mimo jiné se opravilo i shoji. Podívejte se jak se to dělá.



20.6.2010. pan Machida a pan Okajima přešili tatami v Miyabi.Práci tatami mistrů jsme natočili a přestříhali do 5 minutového videa.  Podle pana Machidy je podobná práce k vidění málo kdy i v Japonsku.



5.5.2010. Pro článek na tn.cz o sushi s námi natočili několik videí.V odkazu je třetí video. Ukazuje jak přibližně vypadá speciální večer v restauraci Miyabi. Dozvíte se také pár zábavných historek o sushi a pár triků.



27.4.2010.Pro článek na tn.cz o sushi s námi natočili několik videí.V odkazu jsou první dvě videa. Jedno video se zpustíkli knete-li na nejasný obrázek se sushi a špičkou hůlek. Tam je i ukázáno technika míchání rýže, kterou jsem se učil dva měsíce v Japonsku. Škoda, že vystřihli část, kdy se kameramanpříliš přiblížil a já ho praštil loktem (v zápalu práce, neúmyslně). Druhé video je obrázek rybičky, kterou pak na videu rozbourám.



Duben 2009, Japonská televize - V dubnu 2009 se v Shizuoce konala mezinárodní suši soutěž v rámce suši expa. Soutěže se zůčastnil i šéfkuchař restaurace Miyabi Marek Hora. Před jeho odjezdem udělal japonský štáb reportáž o jeho práci. Nakonec Marek Hora se svým pivním tuňákem získal druhé místo.



17. Ledna 2009, Česká televize, "Kuchařská pohotovost - Co sluší suši". Kuchař restaurace Miyabi Vítek Kawasumi se objeví jako host v roli pana Kawasumi z Japonska.



7. Listopad 2007, Česká televize, "Světáci - 1. díl". Kuchař restaurace Miyabi Vítek Kawasumi se objeví v roli česky nemluvícího číšníka a bývalý šéfkuchař Miyabi Petr Lambert v roli majitele japonské restaurace. Japonské pokrmy, které se podávají v pořadu, rovněž připravil Petr Lambert.



18. Listopad 2007, Česká televize, "Duchovní kuchyně - Šintoismus". Pořad se natáčel z velké části v restauraci Miyabi. Bývalý šéfkuchař Petr Lambert představuje pár receptů a v kimonu se objeví majitelka restaurace Darja Kawasumi.



25. Listopad 2007, Česká televize, "Duchovní kuchyně - Mahajánový budhismus".Čajový obřad se natáčel  v restauraci Miyabi. Bývalý šéfkuchař Petr Lambert představuje japonská cukrátka a v kimonu se objevuje majitelka restaurace Darja Kawasumi.