Japonská restaurace Miyabi přichází s nabídkou na měsíc září

OKONOMI OBENTÓ



hamači no šiojaki – pečená žlutoploutvá ryba

hokkigai no sunomono – sladkokyselý salát z okurek

a bílé ředkve, zdobený japonskou mušlí hokkigai

saba-kyu maki – rolka s okurkou a naloženou makrelou

okonomijaki – masové a zeleninové placičky s omáčkou, japonskou majonézou, posypané sušeným tuňákem

polévka misoširu

jonaši – hruška povařená ve višňovém džusu,

podávaná s vanilkovým krémem


Přejeme Vám dobrou chuť

Cena: 390,--Kč


Naši speciální nabídku na měsíc srpen pro Vás navrhl kuchařský mistr pan Marek Hora. Každý měsíc v rámci našich nabídek Vám představíme nové obentó s využitím sezónních surovin a s přihlédnutím k japonským zvykům a ročním obdobím. Okonomijaki jsou od pradávna populární především v Ósace. Můžete je ochutnat na slavnostech, na klášterních poutích, či posedět v okonomijaki restauraci třeba v Kjótu, kde si sami omeletku u stolu upečete. Okonomijaki mají formu placek, nebo kuliček. Do těstíčka z mouky, vajec a vody se přidává krouhané hlávkové zelí, kousky ryb a krevet. Po dopečení se potírá sladkokyselou „okonomijaki“ omáčkou a sype sušenou mořskou řasou aonori.

___________________________________________




Rezervujte si svůj stůl telefonicky /tel: 296 233 102/, osobně, nebo pomocí našeho on-line formuláře na www.miyabi.cz. Rezervace je platná až po zpětném potvrzení.




ADRESA:
Navrátilova 10, Praha 1
tel.: +420 296 233 102-3
fax: +420 222 231 956
e-mail: miyabi@miyabi.cz

OTEVÍRACÍ DOBA
pondělí - neděle od 11.30 do 23.00

--- Přijďte ochutnat exotická jídla v příjemném prostředí ---



Šakuhači - mystérium bambusové flétny

Pravidelná setkání s Vlastislavem Matouškem (www.musica.cz/matousek), flétnou šakuhači (www.shakuhachi.cz) a tradicí koten honkjoku - spirituálních skladeb pro suizen - "vanoucí" meditaci "mnichů nicoty" komusó japonského středověku.
 
Každé třetí úterý v měsíci v 17:30, japonská restaurace a čajovna Miyabi, Navrátilova 10, Praha 2 (s výjimkou letních prázdnin).