CURRY RÁMEN Curry rámen je typ rámenu, který se v Japonsku rozšířil až v minulém století. Stal se rychle velmi populární. Do té doby bylo curry v Japonsku populární, ale podávalo se většinou k rýži. Curry se dnes dává i do polévky ke klasickým japonským nudlím udon. Ve světě se ujaly i různé variace curry ramen bez masového vývaru. Do různých zeleninových vývarů nebo vývarů z řasy kombu a hub shiitake, kuchaři přidávají kokosové mléko a suroviny, které se hojně […]
Připravili jsme pro vás novinku a vy jste první, kdo ji může ochutnat. Rýžové sendviče. Nabízíme je ve třech variantách: Tarako Sando - s tresčími jikrami, vaječnou drobenkou a rukolou | 70Kč Tofu Sando - s drobenkou z tofu, čerstvou mrkví a rukolou | 60Kč Natto Sando - s fermentovanými boby, čerstvou mrkví a rukolou | 60Kč O delikatese Tarako, kterou jsme použili jako hlavní ingredienci do Tarako Sando a o oblibě sendvičů v Japonsku, se můžete dočíst více na našem blogu. […]
Milí hosté, připravili jsme pro vás speciální nabídku japonských jídel inspirovaných českými Vánocemi. Ve vánočním obentu můžete ochutnat japonský bramborový salát s wasabi. V Sushi Kurisumasu Awase set nigirizushi s japonskou mušlí Sv. Jakuba a v Deluxe Kurisumasu Awase třeba hovězí jazyk gyuutan. Vánoční obento se sushi 610 Kč Deluxe Kurisumasu Awase 1150 Kč Sushi Kurisumasu Awase set 1200 Kč Naši vánoční nabídku vám rádi připravíme i s sebou. Příjemné prožití vánočních svátků a do Nového roku hodně štěstí,zdraví, pracovních […]
Je první měsíc nového roku a my jsme pro vás přichystali novoroční hostinu. Pokud jste milovníci japonské kuchyně, zpestřete si leden tradičními pochoutkami v duchu osechi ryouri. Jíst osechi je jako hra či meditace, protože každé jídlo má nějakou symboliku. Žlutavá roláda datemaki ukazuje na slunce, fazolky kuromame připomenou, že poctivost se vyplácí (mame je ze slova majime - být poctivý) a červenobílý salátek kouhaku namasu přislíbí svými barvami štěstí. V Novoročním obentu a Deluxe Osechi Ryouri ochutnáte až čtrnáct […]
