Views Navigation

Navigace pro zobrazení Akce

Dnes

OKONOMIYAKI v Miyabi okénku

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

Okonomi wa?  Nani wo konomu ka? Obě otázky znamenají to stejné. Někoho se ptáte:  Co chcete vidět? Co preferujete? Co si vyberete? Co z nabízeného se vám líbí? Co máte rád/a? Jak to máte rád/a? Když se takto zeptáte na okonomiyai, tedy japonskou placku s krouhaným zelím, pak to může znamenat mnoho věcí, protože podstata slova znamená, že v upečené placce okonomiyaki bude to, co je vaše oblíbené. To “yaki" totiž znamená upečené, usmažené, ogrilované. V tomto případě pečete na […]

Taštičky Gyoza

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

Přinášíme vám populární taštičky gyoza a máme je v nabídce rovnou ve třech různých variantách. Klasické taštičky připravujeme podle receptu paní Yoshie, které si nesmírně vážíme pro její obětavost pro druhé. Zároveň tím připomínáme přátelství a kulturní výměnu měst Praha a Kjóto. Dále vám nabízíme taštičky plněné krevetami a zeleninové taštičky. Přejeme vám dobrou chuť! 6 ks klasická gyoza                                            […]

Japonský národní den sushi

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

Oslavte s námi Japonský Národní den sushi, který se slaví v Japonsku 1.11. a je ustanoven Japonskou asociací mistrů sushi. Přinášíme vám nabídku toho nejpopulárnějšího z předchozích let a zároveň úplnou novinku. Anebo si vyberte z naší stálé nabídky sushi. To nejlepší z našich originálních rolek: Praha set. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . […]

Saba Oshizushi

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

Tento neobvyklý druh mačkaného sushi se připravuje ve speciální dřevěné formě. Tohle jídlo má tradici například na hoře Koya, protože tam je velikánský chrámový komplex různých denominací a je tam ztížený přístup a to i nyní v moderní době. Mniši by sice měli z principu buddhismu nejíst ani ryby, ale z nějakého důvodu saba oshizushi jsou tam propagované jako typicky Koya-san jídlo. Mnoho chrámů nabízí tzv. shukubo, tj. že host může bydlet přímo v chrámu, takže mezi lidmi, kteří se […]

Street food #2 – yakisoba

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

Pokračujeme v našem Street food speciálu, tentokrát s japonskými nudlemi yakisoba. Do nabídky jsme přidali i žélé kanten z kdoulí s yuzu citrusem. Vše si můžete objednat na kontaktech níže a záleží, jestli si budete chtít udělat procházku a vyzvednout si je u nás nebo jestli si je necháte dovézt.   yakisoba. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . […]

TUŇÁKOVÉ HODY aneb „máme ho tu ňák moc“

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

Na tento víkend jsme pro vás připravili nabídku sushi s tuňákem jako pokračování Japonského Národního dne. Podařilo se nám sehnat tuňáka v exkluzivní kvalitě a chceme vám ho nabídnout. Ochutnejte pikantní tuňákovou rolku, zavzpomínejte na Yoshi sushi set a využijtei 1+1 akci na maguro onigiri, maguro sashimi a maguro hosomaki. A protože jste si oblíbili naše street food pokračujeme tentokrát s Yakisoba.   To nejpopulárnější sushi z historie Miyabi: Yoshi sushi set 20 ks . . . . . . . . . […]

EBI MATSURI

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

I když je Japonský Národní den sushi jenom 1. listopadu, rozhodli jsme se zasvětit speciální sushi nabídce každý listopadový víkend. Tentokrát přicházíme s krevetami. V naší akci 1+1 najdete ebi nigiri, ebi hosomahi a populární rolku California. Miyabi originální sushi jen pro tento víkend: Ebi Mayoko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . […]

Street food #3 – Rámen

Do nabídky na tento týden jsme připravili oblíbený rámen  a je ho jenom 100 porcí, tak jako kdysi, když byl poprvé servírovaný v Miyabi. A proč to tak je? S láskou připravovala paní Yoshie ve své kjótské restauraci Kahó po více než dvacet let výtečné rámen. Těšívali se na něj i čeští filharmonici a zašli vždy, když v Kjótu hostovali. Právě tam se v roce 1996 smluvilo, že paní Oshima s manželem a synem přijedou do Prahy a u příležitosti […]

Street food #4 – Sapporo miso rámen

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

SAPPORO MISO RÁMEN Zima je za dveřmi a pro studené dny se nádherně hodí Sapporo miso rámen. Tento rámen má silný základ ve vývaru z vepřových kostí a masa a navíc je přidané miso. Zajímavostí je, že k výživným chashu z vepřového masa a osvěžujícím sojovým výhonkům dávají na Hokkaidu do jejich krajového rámen také kukuřici, máslo a dokonce i česnek. Každopádně tohle rámen má opravdu říz! Sapporo miso rámen | 220 rámen nudle, vepřová krkovička chashu, sojové výhonky, kukuřice, […]

SAKE MATSURI

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

S LOSOSEM PROTI PROUDU Další listopadový víkend se ponese ve znamení oslavy Japonského národního dne sushi. Přinášíme vám ve speciální nabídce 1+1 opět lososa. Tentokrát s malou obměnou, kdy jsme pro příznivce pikantního sushi připravili makizushi tempura rolku. Speciální rolkou je Kyoto Momiji, ve které kromě lososa najdete také pečenou řepu nebo listy chryzantémy. Miyabi originální sushi jen pro tento víkend: Kyoto Momiji | 280 rolka s lososem, pečenou červenou řepou, listy chryzantémy shungiku a wasabi majonézou   Speciální nabídka 1 + 1 aneb […]

Street food #5 – Curry rámen

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

CURRY RÁMEN Curry rámen je typ rámenu, který se v Japonsku rozšířil až v minulém století. Stal se rychle velmi populární. Do té doby bylo curry v Japonsku populární, ale podávalo se většinou k rýži. Curry se dnes dává i do polévky ke klasickým japonským nudlím udon. Ve světě se ujaly i různé variace curry ramen bez masového vývaru. Do různých zeleninových vývarů nebo vývarů z řasy kombu a hub shiitake, kuchaři přidávají kokosové mléko a suroviny, které se hojně […]

HOTATE MATSURI

Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1

HOTATE MATSURI I poslední listopadový víkend se ponese ve znamení oslavy Japonského národního dne sushi. Oslavíme hotate, v českém překladu mušli Sv. Jakuba. Naše mušle jsou z Japonska a mají velmi kvalitní maso. Miyabi originální rolka tohoto týdne je s chilli a má příznačný název Habanero Hotate. Je bohatá na hotate. Uvnitř najdete lososa obaleného v tenkasu z tempury. Dozdobená je pálivou tapenádou ze sušených rajčat. I nabídka 1+1 je samé hotate - hotate nigiri, hotate hosomaki a hotate uramaki. Skvělá […]

Sando – rýžové sendviče

Připravili jsme pro vás novinku a vy jste první, kdo ji může ochutnat. Rýžové sendviče. Nabízíme je ve třech variantách: Tarako Sando - s tresčími jikrami, vaječnou drobenkou a rukolou | 70Kč Tofu Sando - s drobenkou z tofu, čerstvou mrkví a rukolou | 60Kč Natto Sando - s fermentovanými boby, čerstvou mrkví a rukolou | 60Kč O delikatese Tarako, kterou jsme použili jako hlavní ingredienci do Tarako Sando a o oblibě sendvičů v Japonsku, se můžete dočíst více na našem blogu. […]

Vánoční nabídka v Miyabi

Milí hosté, připravili jsme pro vás speciální nabídku japonských jídel inspirovaných českými Vánocemi. Ve vánočním obentu můžete ochutnat japonský bramborový salát s wasabi. V Sushi Kurisumasu Awase set nigirizushi s japonskou mušlí Sv. Jakuba a v Deluxe Kurisumasu Awase třeba hovězí jazyk gyuutan. Vánoční obento se sushi 610 Kč Deluxe Kurisumasu Awase 1150 Kč Sushi Kurisumasu Awase set 1200 Kč Naši vánoční nabídku vám rádi připravíme i s sebou. Příjemné prožití vánočních svátků a do Nového roku hodně štěstí,zdraví, pracovních […]

Nanakusagayu

Sedmý den nového roku končí v Japonsku hodování veskrze dietním a zdravým jídlem - rýžovou kaší Nanakusagayu se sedmi bylinkami. Rýže je rozvařená v dashi vývaru a my jsme ji pro vás na tento den v Miyabi připravili. Přidali jsme do ní katsuobushi hoblinky, nať z bílé ředkve daikon, nať z bílé ředkve kabu, libeček, koriandr, rukolu nepravou, výhonky zeleného hrášku a polníček. Bylinky symbolizují jaro, svěžest, zdraví a dlouhověkost. Není to krásný příslib do nového roku? Cena: 130 Kč

Akce na víkend: Miyabi sashimi talíř

Na tento víkend jsme pro vás připravili ještě jednu specialitu s konnyaku a to sashimi z máslové ryby a domácího konnyaku ochucené yuzumiso dresinkem. Máslová ryba je nastavená nekalorickým konnyaku a ochucená naším dresinkem yuzusumiso, který je tak oblíbený, že ho pro vás vyrábíme i jako produkt pro vaši domácí přípravu japonských jídel. Můžete si ho zakoupit na našem e-shopu. Cena: 210 Kč

    Přidejte se do Rodiny Miyabi
    Chcete sledovat naše novinky? Přihlaste se k odběru novinek a buďte mezi prvními, kteří obdrží zajímavé novinky a inspiraci ze světa Miyabi