Novinky

JINÁ TVÁŘ MIYABI V NEDĚLI 3.3.2019 OD 14hod

JINÁ TVÁŘ MIYABI V NEDĚLI 3.3.2019 OD 14hod 18. 02. 2019 20:00

Miyabi opět otevírá své prostory pro volné setkávání Čechů se zájmem o japonskou kulturu a Japonců, kteří žijí v Čechách a to tentokrát v první březnovou neděli.

Čeká nás recitování japonských básní haiku, kterým si připomene svátek dívek Ohinasama. Součástí našeho setkání bude jako vždy i čajový obřad čanoju.

Těšíme se! Darja Kawasumiová

Přijmeme suši kuchaře !

Přijmeme suši kuchaře ! 04. 02. 2019 19:01

Přijmeme suši kuchaře na plný úvazek, nástup možný ihned.

Požadujeme: -vyučení nebo praxi v oboru na obdobné pozici -zájem o obor gastronomie -kladný přístup k práci a schopnost týmové spolupráce -zodpovědnost, samostatnost, flexibilitu

Nabízíme -práci v profesionálním teamu kuchařů zavedené restaurace -pracovní směny dohodou -možnost profesního růstu a učení se přímo od japonských mistrů v Japonsku nebo USA -odpovídající platové ohodnocení -pro mimopražské možnost ubytování V případě zájmu nás neváhejte kontaktovat na emailové adrese: miyabi@miyabi.cz nebo na tel:602 251 135 Lubomír Zacpal - Miyabi

CHRÁMOVÉ PĚTICHODOVÉ VEGAN ŠÓDŽIN RJÓRI MENU  A SAKE DLE DARJI KAWASUMI

CHRÁMOVÉ PĚTICHODOVÉ VEGAN ŠÓDŽIN RJÓRI MENU A SAKE DLE DARJI KAWASUMI 31. 01. 2019 20:59

GRAND RESTAURANT FESTIVAL 2019 V MIYABI ! od 15.ledna do 28.února 2019

Patříte-li mezi milovníky japonského jídla, můžete ochutnat naší speciální nabídku za zvýhodněnou festivalovou cenu od 250 Kč.

v rámce festivalu navíc
CHRÁMOVÉ PĚTICHODOVÉ VEGAN ŠÓDŽIN RJÓRI MENU A SAKE DLE DARJI KAWASUMI v pondělí 25.2.2019 od 18:45hod

komentovaný večer s kreativní variací veganských jídel připravených dle receptů ze ženského zenového kláštera Sankóin.
Nechte se překvapit, budete se cítit jako Leonardo da Vinci v Japonsku!

  1. chod
    Umě dochucená vege kombinace z ředkve kabu, tofu, šungiku, kořene gobo, brambor satsumaimo, řasy funori, daikonu, okurky
    a šiso listů
  2. chod
    Suši mísa s nigiri s avokádem a houbou šítake, gunkan s pyré z brambory nagaimo, hosomaki s natto a šiso tempurou, ošinkomaki s restovaným lilkem, norimaki s řasou mehijiki a ume pastou, polévka misoširu se sajkjó miso a soudkem satoimo
  3. chod
    Konjaku sashimi s juzumiso dresinkem, renkon s červenou řepou a gomadofu s wasabi
  4. chod
    Smažená zeleninová tempura s omáčkou tentsuju
  5. chod
    Miyabi naši sorbet a dortík hanabiramoči se zeleným čajem tamarjokuča

CENA ZA CHRÁMOVÉ ŠÓDŽIN RJÓRI MENU 1.590,- Kč vč. DPH
(zahrnuje výše uvedené menu a ochutnávku tří druhů luxusního sake)

Prodej všech ochutnávek pouze na www.grandrestaurantfestival.cz

MIYABI HAPPY HOUR NA SUŠI SE SLEVOU 20%

MIYABI HAPPY HOUR NA SUŠI SE SLEVOU 20% 16. 11. 2016 17:54

Objednejte si naše suši z kvalitních čerstvých surovin. Hosomaki, uramaki, nigiri, sašimi či kombinované sety si můžete odnést kamkoliv chcete. Sleva platí pouze v časovém rozmezí 15:00 – 18:00 hod a podmínkou je platba v hotovosti!