Popis
Hosté si užijí autentického japonského prostředí, poznají japonskou etiketu stolování i konverzace a vychutnají si jídla, která jsou navržena a připravena jen pro daný obřad ochaji. Každé takové setkání je neopakovatelné, jak vyjadřuje sousloví Ichi Go Ichi E – Jedno setkání, jeden zážitek. Používají se předměty velké estetické a umělecké hodnoty a hostitel vede hosty tak, aby se dotýkali harmonie, úcty, čistoty a klidu a vnímali wabi a sabi.
Ochaji trvá 3 hodiny a probíhá u autentických stolků se stoličkami.
