OKONOMIYAKI – japonský street food v Miyabi /9-12.5.2023/
Restaurace Miyabi Navrátilova 10, Praha 1Okonomi wa? Nani wo konomu ka? Obě otázky znamenají to stejné. Někoho se ptáte: Co chcete vidět? Co preferujete? Co si vyberete? Co z nabízeného se vám líbí? Co máte rád/a? Jak to máte rád/a? Když se takto zeptáte na okonomiyai, tedy japonskou placku s krouhaným zelím, pak to může znamenat mnoho věcí, protože podstata slova znamená, že v upečené placce okonomiyaki bude to, co je vaše oblíbené. To “yaki" totiž znamená upečené, usmažené, ogrilované. V tomto případě pečete na […]