XVI. TABEHOUDAI SUSHI VEČER ANEB „SNĚZTE KOLIK CHCETE“

při příležitosti Japonského dne sushi v pondělí 1.listopadu a 8.listopadu 2021 od 19:00 hod

Listopad je měsícem ve znamení sushi. Rýže je po sklizni a tedy v nejlepší kvalitě. Ve skvělé kondici je i většina druhů ryb. Mnohé už uplavaly kus mořského světa. Tradičně vám představíme

k porovnání lososa skotského, norského a aljašského. Nebude chybět naše originální Praha nigiri s tuňákem marinovaným v černém pivu, ani avantgardní Darjina konnyaku rolka s yuzukoshou. Mimořádně vám nabídneme tak zvané Kobe beef – nigirizushi s plátkem wagyuu a rolku s wagyuu kakuni. Taky vám konečně připravíme slibované rolky se španělskou inspirací, o kterých si můžete přečíst v blogu na našich stránkách www.miyabi.cz

V úvodu večera vás gastronomicky naladíme naším chawanmushi teplým pudinkem se sladkovodním úhořem. Pro ty, kdo si nechají místo na desert, bude na závěr nachystána domácí Miyabi zmrzlina nebo youkan wagashi. Můžete se těšit i na mimořádný výběr japonského sake.

Tým kuchařů povede zkušený Jaroslav Štěpánek, který je v Miyabi více než 16 let a kterého Miyabi vyslala několikrát do Japonska a USA. Večerem vás provede Darja Kawasumi a už se těší, jaké kimono si pro vás oblékne.

Srdečně zve Darja Kawasumi a kolektiv restaurace Miyabi.

Miyabi – nejlepší místo pro sushi v Praze !

DOUZO ZONBUN NI OTANOSHIMI KUDASAI !

Cena: 1,590 Kč

V restauraci bude letos jen 30 míst, proto neváhejte se svojí rezervací.