Unaju
1 září - 8 října
Nově jsme pro vás připravili unaju. Jídlo, které dokáže vrátit sílu. Podklad je bílá čerstvě uvařená rýže, lehce ozdobená naloženou ředkví takuan a dominantou je samozřejmě unagi jako kabayaki, tedy rozevřený filet z úhoře v unagi omáčce. A co zázračného unagi obsahuje? Fosfor, vápník, vitaminy A, D, E, B1, B2 a B12 a Omega 3. Těšit se můžete na:
Unagi obento – grilovaný sladkovodní úhoř /125gr/ podávaný na rýži Yumenishiki – 440 Kč
nebo unagi nigirizushi z naší stálé nabídky.
